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GENOVESE RIVISITATA
pesto di basilico, stracciatella, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino semisecco
€12.00 -
ALICE
alici, erba cipollina, olive nere, stracchino, filamenti di peperoncino, pomodorini gialli
€10.00 -
NOCERINA
salsa alle noci, formaggio alle noci, mozzarella di bufala, capocollo, granella di noci
€12.00 -
MONTANARA
guanciale, mozzarella affumicata, mozzarella di bufala, funghi misti, olio EVO
€13.00 -
BURRATA
salsa di pomodoro, pomodorino giallo, burrata, crudo, basilico
€14.00 -
PESCATORA
salsa di pomodoro, calamaro, gamberi, polpo, cozze, prezzemolo, origano, olio EVO
€16.00 -
SICULA
salsa di pomodoro, stracciatella, speck, pomodori secchi
€10.00 -
PISTACCHIO
mozzarella, crema di pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio, olio EVO
€14.00 -
TRINACRIA FUMÈ
mozzarella affumicata, pomodorini, rucola, burrata affumicata, speck a julienne
€14.00
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SPECK & ZOLA
mozzarella, pomodoro, gorgonzola, speck, olio EVO
€10.00 -
PORCINA
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, olio EVO
€12.00 -
NAPOLI
salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio EVO
€9.00 -
FUMO
salsa di pomodoro, provola affumicata, speck, olio EVO
€9.00 -
SPECK & PATATE
mozzarella, patate al forno, speck, rosmarino, olio EVO
€10.00 -
PARMIGIANA
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane , prosciutto cotto, uovo sodo, grana, olio EVO
€12.00 -
COPPATA
salsa di pomodoro, capocollo, stracciatella, filamenti di peperoncino, olio EVO
€12.00 -
BIG BACON
salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte, bacon, datterino semidry rosso e giallo, basilico, olio EVO
€10.00 -
CORTE DEI MARI
salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, radicchio , funghi freschi grigliati, scaglie di grana, olio EVO
€14.00 -
AGGIUNTA
tutti gli ingredienti
€1.00